Hace 40 años regresaron a las calles con el Boing cooperativo

27/Mayo/2025

Cooperativa Pascual recuerda la “lucha, resistencia y dignidad obrera”.

“Hoy no solo celebramos 40 años de existencia como cooperativa, sino también 43 años de lucha, resistencia y dignidad obrera”, afirmó la presidenta de la cooperativa Pascual, Patricia Izarrarás Aviña, durante la conmemoración del cuadragésimo aniversario. 

Al recordar que el 27 de mayo de 1985 un grupo de trabajadores regresaron a las calles a ofrecer los productos Boing, Pascual y Lulú, luego de 3 años de huelga, Izarrarás añadió que volver a las calles como cooperativa “no fue un regalo, fue una conquista”. 

En el espacio conocido como “La Capilla” en Tizayuca, Hidalgo, y con la presencia de socios cooperativistas, fundadores y aliados comerciales, la presidenta de Pascual afirmó que en estos 40 años “demostramos que sí es posible una empresa administrada por sus trabajadores con decisiones compartidas y beneficios para todos”. 

Foto: Archivo Pascual

Destacó que a partir de practicar los principios de la democracia, solidaridad, equidad y trabajo colectivo “Pascual no solo es una empresa, es un referente nacional del movimiento cooperativista y de economía social y solidaria”. 

Mártires y fundadores

En algún momento de la conmemoración, los cooperativistas emprendieron un minuto de aplausos por los trabajadores asesinados durante la huelga, conocidos como “los mártires de Pascual”, Concepción Jacobo García y Álvaro Hernández García.

Además, pidieron a los socios fundadores que estaban presentes subieran al templete como una manera de reconocimiento por iniciar esta empresa colectiva. 

Nuevas semillas

Izarrarás Aviña, acompañada del presidente del Consejo de Vigilancia, Fermín Zenteno, comentaron que dejan sembradas unas semillas para las siguientes generaciones de Pascual, entre ellas la planta de producción de Nuevo Laredo; así como la nueva sucursal de Querétaro, de la cual se colocó la primera piedra el pasado 22 de mayo, con una inversión de 100 millones de pesos.

“Queremos seguir creciendo, pero sin perder nuestra esencia. Seguir siendo una empresa con rostro humano, con causa, con historia”, sentenció la presidenta de Pascual.

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